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标准化的操作流程,保证了产品的口感,也保证了快速的出餐速度,节约顾客的每一秒钟,用最快的速度把美食呈现在顾客面前,是吉宫釜最大的追求
一碗好拌饭,专心钻研十多年,看似简单的事情做到极致就是匠心,所有的配菜都恰到好处,秘制酱料香甜入味,营养丰富,米粒饱满嫩滑,配合着石锅的吱吱声,瞬间征服您的味蕾。
一碗好拌饭
五常稻花香大米是黑龙江的特产,五常昼夜温差大,五常大米要比其它的米多一倍的成长期,用龙凤山涌出的天然矿泉水浇灌,这样结出来的大米颗粒饱满,米粒均匀,做成米饭绵软却有韧性,清淡中带着一点甜味。
二两甄选稻花香米
三重餐具严格消毒
餐饮卫生健康是餐饮的生命,也是吉宫釜最重视的工作,每天餐具都需要经过3道消毒清洗工序,才能呈现在食客面前,严格落实食品安全,让顾客吃的放心,安心。
四小时蔬菜锁鲜
石锅拌饭的配菜仅仅保存4小时销售,之后全部销毁,用重新制作的配菜出餐,除了让顾客随时吃到最佳口感的食材,也保证了菜品的食品安全,吉宫釜作为负责的餐饮企业,时时刻刻都为顾客着想。
五分钟拌饭极速出餐
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